Cada any dia 28 de juliol l’Església de Mallorca celebra la festivitat de Santa Catalina Thomàs, única santa mallorquina proclamada per l’Església. D’aquí, la dita tan coneguda «Catalina la santa més mallorquina i mallorquina més santa».

Catalina Thomàs nasqué a Valldemossa l’1 de maig de 1531; filla de Jaume Thomàs i de Marquesina Gallard, fou la sisena de set fills. Ja als sis anys sentí com Jesús crucificat li deia: «Mira el que em costes, tu serà meva i ho serà per a sempre». Aquestes paraules la feriren tant que només volgué tenir a Jesús com a model en la seva vida.  Quedà òrfena de pare i mare als deu anys, i passà a Son Gallard on visqué moltes dificultats. El 1547 conegué al pare Castañeda que l’acompanyà espiritualment. Patí dificultats amb la família quan digué que volia ésser monja. Anà a ciutat a la casa dels Zaforteza on passà dos anys malalta, per després passar a viure a Raixa. Quan tenia 21 anys ja portava una vida senzilla, pacífica i caritativa, i gaudia a més d’una gran força de voluntat. Molt aviat li donaren fama de santedat, ja que portava una vida totalment dedicada a Déu. Morí  un 5 d’abril als 43 anys. El 1742 el Papa Pius VI la beatificà a Roma i l’any 1930 el Papa Pius XI la canonitzà.

La santa mallorquina va tardar tant a convertir-se en santa perquè fou una sant de tradicions i gloses. Estimà Déu i els seus germans. El cos incorrupte de Santa Catalina Thomàs es venera a l’església de Santa Magdalena de Palma.
«Santa Catalina Thomàs , donau amor i pau a la terra mallorquina.»