El Consell de Mallorca ha programat un ampli calendari d’activitats per commemorar el quinzè aniversari de la declaració de la Serra de Tramuntana com a Patrimoni Mundial de la UNESCO, una efemèride que vol posar en valor el llegat cultural, agrícola i paisatgístic del territori. Dins aquest programa, Sóller hi té un protagonisme especial amb una desena de propostes que s’estendran entre l’11 de juny i el 12 de juliol, centrades en la divulgació del patrimoni productiu i artesanal de la vall.

Les activitats s’obriran el 11 de juny amb una jornada de portes obertes al taller de Jabón de Mallorca, on els visitants podran conèixer “les diferents tècniques d’elaboració tradicional de sabons i olis essencials ecològics” . El 16 de juny, la programació continuarà amb una visita comentada al taller de Licors Tramuntana, que permetrà descobrir el procés d’elaboració de les Herbes de Mallorca, “les úniques amb certificació ecològica, amb maceracions anuals de 38 herbes cultivades majoritàriament a la Serra” .

L’endemà, 17 de juny, serà el torn de S’Hortet de sa Vinyassa, on s’explicarà el projecte de recuperació de l’agricultura tradicional i les pràctiques agronòmiques lliures de pesticides. Segons el programa, s’hi cultiven “tomàtigues, albergínies, pebrots i se’n fan confitures, conserves i salses” . El 18 de juny, la Cooperativa Agrícola de Sóller obrirà les portes de la seva secció de cítrics, la més antiga d’Espanya, fundada el 1899. La visita, guiada per Més Cultura, inclourà un tast i permetrà entendre la importància del sector en la preservació del paisatge de la vall.

El 20 de juny, la mateixa cooperativa acollirà una visita centrada en el cultiu de l’olivar de muntanya, amb la finca d’Es Seregalls com a punt de partida. L’activitat finalitzarà amb un tast d’oli DO Oli de Mallorca i olives DOP Oliva de Mallorca.

La programació continuarà el 26 de juny amb la segona edició de MarítimArt al Museu de la Mar del Port de Sóller, una mostra d’art contemporani que proposa una aproximació creativa al vincle entre la Serra i la mar a través de pintura, il·lustració, escultura i fotografia. L’endemà, 27 de juny, es podrà visitar la possessió de Can Bardí, situada a l’àrea històrica de sa Figuera, un conjunt patrimonial que destaca per la seva evolució al llarg dels segles i per la seva singularitat dins el paisatge solleric.

Ja al juliol, el dia 7, el taller de Jabón de Mallorca repetirà jornada de portes obertes, mentre que el 8 de juliol el Jardí Botànic i Museu de Ciències Naturals acollirà Poeteca Viva: Cant a la Serra, una proposta literària que posarà en diàleg la poesia clàssica i contemporània vinculada a la Tramuntana. El cicle d’activitats a Sóller culminarà el 12 de juliol amb una visita guiada a la possessió de Can Det, on els participants podran conèixer la història d’aquesta família vinculada al territori des del segle XVI i visitar la tafona, la casa històrica i la plantació de cítrics.

Amb aquest conjunt d’iniciatives, el Consell de Mallorca vol reforçar la relació entre la Serra i els seus municipis, i especialment la de Sóller, que esdevé un dels centres principals de la commemoració del quinzè aniversari de la declaració de Patrimoni Mundial.