La intensa calor d’aquest estiu ja comença a passar factura als olivars de la Serra de Tramuntana i posa en risc una part important de la producció d’oliva d’enguany.
El president de la Cooperativa Sant Bartomeu de Sóller, Miquel Gual, ha advertit que les elevades temperatures registrades durant el mes de juliol han provocat que una part de les olives hagin canviat de color i s’hagin arrugat encara a l’arbre, un procés que precedeix la seva caiguda prematura.
Segons explica Gual, aquest fenomen afecta bona part dels olivars de la Serra i, encara que és relativament habitual durant els estius més calorosos, enguany s’ha avançat diverses setmanes. Habitualment, aquesta situació es produeix a finals d’agost, coincidint amb el període de màxima sequera estival, però aquest any els primers símptomes ja s’han detectat entre finals de juliol i principis d’agost a conseqüència de les persistents altes temperatures.
El responsable de la cooperativa alerta que l’evolució de la collita dependrà en gran mesura de les precipitacions de les pròximes setmanes. En aquest sentit, assegura que si no plou en un termini aproximat de quinze dies, una part molt important de la producció d’oliva es podria perdre abans d’arribar a la campanya de recol·lecció.
Gual destaca que aquesta problemàtica afecta especialment els olivars tradicionals de la Serra de Tramuntana, que depenen exclusivament de la pluja per mantenir la producció. A diferència d’altres explotacions situades al Pla i al Llevant de Mallorca, on és possible complementar les necessitats hídriques dels arbres amb sistemes de reg, bona part dels olivars de muntanya no disposen d’aquesta possibilitat, fet que els fa especialment vulnerables als episodis de calor extrema i a la manca de precipitacions.